北京 · 北京国际饭店 · 具体分店待确认
蒜蓉烤生蚝
菜品价格¥3视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
生蚝蒜蓉
烹饪方式
炙烤
味型
鲜香香气突出
口感
偏干纤维感
其他特点
突出食材简单烹制宴席／正式餐饮
分类依据：蒜蓉烤生蚝是现代餐厅和酒店自助餐中常见的标准海鲜菜式，缺少更明确的传统或地域身份。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：视频评价生蚝不肥、蒜蓉不香、蚝肉发柴，并判断可能是冻蚝。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：生蚝不肥，蒜蓉香味不足，蚝肉发柴，缺少鲜蚝的鲜味和肥美感。
所在记录北京国际饭店
视频时间1:06–1:18
价格依据视频中提到