釜山 · 양평해장국 · 店名待确认
泡菜
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
韩国
主要食材
蔬菜
烹饪方式
发酵腌／渍
味型
酸甜辣
其他特点
公认经典异国传统传统做法本店招牌
分类依据：泡菜是韩国具有稳定传统身份的发酵小菜；视频明确将其作为店家配菜单独评价，但未说明具体蔬菜种类，因此仅保留蔬菜这一概括性食材信息。
博主推荐程度
必点视频称这家提供的泡菜是到韩国吃过最好吃的，并评价其酸甜发酵味、微微辣味很好吃。
这道菜怎么样
视频中提到视频明确评价店家提供的泡菜好吃，并提到具有酸甜发酵味和轻微辣味；具体口感评价主要针对萝卜泡菜。
所在记录양평해장국
视频时间3:00–3:07
价格依据暂缺