北京 · 同和居 · 具体分店待确认
鲍汁萝卜煲
菜品价格¥58视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
北京菜
主要食材
萝卜鲍汁
烹饪方式
炖
味型
鲜香浓郁
口感
软绵密
其他特点
突出食材简单烹制
分类依据：以鲍汁和煲制形式包装的餐馆正餐菜，整体具有较正式、复合调味的定位；但视频认为实际主要是软烂入味的萝卜，推荐评价有保留。
博主推荐程度
值得尝试评价萝卜炖得软烂、非常入味并称“挺好吃”，但明确表示没有吃出鲍汁味道。
这道菜怎么样
视频中提到萝卜被评价为炖得软烂、非常入味，但视频没有吃出鲍汁的味道，同时认为整体挺好吃。
所在记录同和居
视频时间3:08
价格依据视频中提到