塔可吧/菜品
本地人

北京 · 塔可吧 · 具体分店待确认

本地人

传统经典菜主菜不推荐
菜品价格¥65视频中提到
根据视频整理2.0

这是一道什么菜

分类把握:较高
菜系/地域
墨西哥
主要食材
玉米软饼炖猪肉牛肉粒牛舌酱牛肉菠萝
烹饪方式
包馅/卷制
味型
鲜香咸鲜香气突出浓郁
口感
多汁
其他特点
异国传统公认经典本店招牌传统做法

分类依据:Taco是具有稳定传统身份的墨西哥卷饼类菜式;本品以软玉米饼包裹多种炖煮肉类和菠萝,名称“本地人”属于店内命名,但未有足够证据判定为中墨融合或明显创新。

博主推荐程度

不推荐

根据视频中的个人体验整理:博主认为肉类调味很重、有方便面调味料味,牛舌、酱牛肉和菠萝组合令味道混乱,表示“这味道博主确实不习惯”,并批评尺寸太小、缺少常规配料。

这道菜怎么样

视频中提到

根据视频中的个人体验整理:肉类调味较重,有方便面调味料的味道;牛舌、酱牛肉和菠萝等配料组合使整体风味混乱,博主表示不习惯,但也认为塔可本身可以自由搭配馅料。

所在记录塔可吧
视频时间2:58–5:20
价格依据视频中提到
从 2:55 看这道菜 ↗查看这家店的探店记录

会从这道菜出现前约 3 秒开始播放