苏州 · 禾家小馆 · 具体分店待确认
炒肉团子
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
菜系
苏帮菜
风味来源
苏州
主要食材
糯米肉馅
烹饪方式
炒蒸包馅／卷制
味型
鲜香香气突出
口感
软糯软
其他特点
地方特色时令限定传统做法
查看资料依据
分类把握：较高
团子以糯米皮包炒制肉馅，并留口配汤食用，是具有苏州地域特色的传统米食点心；字幕还提到有季节性。
博主推荐程度
必点“我每次到苏州来一定要找的炒肉团子”；汤汁倒入后“它就一点都不干，很润”。
这道菜怎么样
视频中提到馅料先炒制后包入糯米皮,配汤汁食用后口感润泽、不干。
来自哪次探店禾家小馆
视频时间5:08–5:35
价格说明暂缺