釜山 · 양평해장국 · 店名待确认
杨平汤饭（候选识别：양평해장국）
菜品价格₩9,000视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
韩国
主要食材
牛肚血豆腐豆芽菜牛骨汤米饭
烹饪方式
煨汤水煮
味型
鲜香浓郁香气突出
口感
嫩软
其他特点
地方特色异国传统简单烹制突出食材
分类依据：整集场景是釜山菜市场居民区内的小店正餐；杨平汤饭是以牛骨汤、牛肚和血豆腐等内脏食材为主的韩国日常汤饭，具有明确地域风格，但视频未提供足够依据称其为正式经典名菜。
博主推荐程度
必点视频多次评价汤味道很好、非常棒，称牛肚煮得很软烂且新鲜，血豆腐味道和口感都很好，并认为味道胜过之前吃过的汤饭。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价汤味道很好，牛肚煮得很软烂且食材新鲜；血豆腐口感接近小时候吃的猪血，煮后味道也很好。同时认为这份汤饭料少一点，但味道胜过之前吃过的汤饭。
所在记录양평해장국
视频时间0:17–3:31
价格依据视频中提到