邯郸 · 好再来饭店 · 具体分店待确认
呛锅鱼
菜品价格¥68视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
鮰鱼
烹饪方式
炸炖
味型
辣香气突出鲜香
口感
嫩
其他特点
传统做法突出食材
分类依据：呛锅鱼具有稳定的传统鱼菜做法，本次明确为鱼肉裹粉炸制后烧制并淋热油，属于正餐主菜；评价对口感和香气基本认可。
博主推荐程度
值得尝试评价称鮰鱼肉很嫩，麻辣味不突出但香气可以。
这道菜怎么样
视频中提到鱼肉嫩，经过裹粉炸制后再烧制，带有麻辣味，香气可以。
所在记录好再来饭店
视频时间2:12–2:28
价格依据视频中提到