味
台北 · 世界豆浆大王 · 具体分店待确认
咸豆浆
菜品价格TWD 45视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
台湾
主要食材
豆浆白醋虾皮菜脯辣油
烹饪方式
冲泡／调饮生食／冷食
味型
鲜香酸咸鲜辣香气突出
口感
软绵密
其他特点
地方特色公认经典街头／市场美食传统做法
分类依据：咸豆浆是台湾早餐中的传统经典，利用醋使豆浆凝固，再搭配辣油及咸味配料。
博主推荐程度
值得尝试博主认为搅开后像蒸蛋，辣油很香且是重要风味，同时认为还需要虾皮和榨菜来丰富味道。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为咸豆浆搅开后口感像蒸蛋，辣油香且是重要风味；同时认为还需要虾皮和榨菜，味道会更丰富。
所在记录世界豆浆大王
视频时间5:46–6:13
价格依据视频中提到