香港 · 澳洲牛奶公司 · 具体分店待确认
蛋白炖鲜奶
菜品价格HK$35视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
香港
主要食材
蛋白鲜奶糖
烹饪方式
煨汤
味型
甜奶香／绵厚
口感
软绵密
其他特点
地方特色简单烹制突出食材
分类依据：在香港茶餐厅下午茶场景中出现的奶蛋甜品，采用炖制等简单做法，具有香港餐饮地域特色，但字幕未提供足够依据称为传统经典名菜。
博主推荐程度
博主态度不明作者描述入口有奶香、甜味和蛋清味，整体非常像双皮奶，但未明确表示推荐或不推荐。
这道菜怎么样
视频中提到入口有奶香和甜味，蛋清味明显，整体味道非常像双皮奶。
所在记录澳洲牛奶公司
视频时间1:09–1:23
价格依据视频中提到