
深圳 · 卖鱼佬砂锅粥 · 具体分店待确认
虾蟹粥
菜品价格¥200视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
潮汕
主要食材
大米膏蟹鲜虾干贝(瑶柱)姜丝香菜鱿鱼干
烹饪方式
煨汤
味型
鲜香清鲜甜香气突出
口感
软弹
其他特点
地方特色突出食材简单烹制传统做法
分类依据:这是以海鲜和瑶柱煲制的潮汕砂锅粥,作为本顿饭的主食和核心菜品上桌;地域风格明确,做法以长时间滚煮为主,适合归为地方日常特色而非普通现代标准菜。
博主推荐程度
推荐视频明确评价“好喝”“我觉得挺好喝的”“喝着很舒服”,并称虾鲜甜、瑶柱增加香味。
这道菜怎么样
视频中提到视频描述其包含干贝、膏蟹和鲜虾,用料丰富,味道鲜甜,粥饮用起来舒适;瑶柱带来额外香味,虾肉口感Q弹且不柴。
所在记录卖鱼佬砂锅粥
视频时间0:55–0:56
价格依据视频中提到